工厂进行有机含量标准OCS认证所要准备的文件有：

税务登记证

组织代码

生产流程图

OCS生产管理手册

OCS体系计划

OCS产品规格表营业执照，

OCS操作培训记录

OCS原料采购汇总表

OCS 原料验收检查记录

OCS生产风险评估及控制措施OCS生产追溯记录（模拟）OCS清洁记录（模拟）

车间和仓库区域平面图（包括机台排列和设备清单）供应商评估记录